Comment utiliser le Tefal super classique Friteuse

June 25

Tefal fait deux versions de la friteuse super classique - le 750 et le 1000. Les deux modèles ont la même fonction, mais le 1000 a un filtre de charbon de bois dans l'ensemble de couvercle et une plus grande capacité de £ 2,2, comparativement à seulement 1 1. / £ 2. pour la 750. La ligne de Super Classic possède pictogrammes - comme un champignon et un poisson - placés sur les boutons de réglages qui correspondent à des aliments spécifiques et une température de friture, qui vont de 325 à 375 degrés Fahrenheit. Le Super Classique 1000 a ajouté l'option de réglage du thermostat à une température indépendant des pictogrammes.

Instructions

Friture

•  Assembler les éléments de couvercle, si pas déjà fait. Placer le filtre à charbon actif anti-odeur sur le déflecteur de chaleur en métal. Placer le couvercle - soit la version anti-odeur ou la version standard, en fonction de votre modèle - dessus du filtre et de la chaleur déflecteur, et fixer l'ensemble avec les deux vis de fixation fournies avec la friteuse.

•  Remplissez le super classique à sa ligne maximum- minimum ou de remplissage avec de l'huile d'arachide, et fixer la poignée dans le panier de la friteuse. Si vous utilisez le shortening végétal, le faire fondre dans une casserole et versez-le dans la friteuse. Remplir à la ligne maximale de remplissage, si vous avez l'intention de faire revenir plusieurs lots de nourriture, ou la ligne de remplissage minimum pour un lot.

•  Branchez la friteuse, et réglez le thermostat à 350 degrés Fahrenheit ou le pictogramme approprié.

•  Placez les aliments dans le panier de la friteuse. Placez le panier dans la friteuse lorsque le voyant rouge est éteint, indiquant que l'huile a atteint la température de friture.

•  Fermer le couvercle et cuire les aliments jusqu'à ce qu'il atteigne sa température interne minimale pour une consommation sans danger. Protéines Cook les températures internes suivantes: 145 degrés Fahrenheit pour le bœuf et les fruits de mer; 155 degrés Fahrenheit pour le porc; ou 165 degrés Fahrenheit pour la volaille. Les légumes tels que les frites sont fait quand ils ont une couleur et flotteur brun doré sur la surface de l'huile.

•  Appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle sur le Super Classique 1000 ou ouvrir manuellement le couvercle sur le Super Classique 750 lorsque la lumière rouge-indicateur est éteint.

•  Soulevez le panier et l'accrocher sur le rebord de la friteuse. Laisser l'huile goutte à goutte de la nourriture dans la friteuse pendant plusieurs secondes et placez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant pour les égoutter. Éteignez la friteuse et laisser l'huile pour atteindre la température ambiante.

Retrait et de filtrage des hydrocarbures

•  Tapisser une passoire avec une couche de gaze, et placez-le sur un conteneur de stockage de nourriture.

•  Verser l'huile à température ambiante dans le tamis.

•  Couvrez le récipient de stockage de la nourriture, et le placer dans un endroit frais et sec.

Nettoyage

•  Essuyez le boîtier de la friteuse avec un chiffon humide et laisser sécher.

•  Laver l'intérieur de la friteuse avec savon à vaisselle doux et de l'eau chaude.

•  Lavez le panier de la friteuse à la main ou au lave-vaisselle.

Conseils et avertissements

  • Attendez que la friteuse retourne à la température de friture après chaque lot d'aliments, comme indiqué par le voyant rouge.
  • Vous pouvez réutiliser huile de cuisson environ 10 fois avant de changé. Ne pas, cependant, réutiliser l'huile qui a tenu fruits de mer à frire d'autres éléments, si crustacés et fruits de mer allergies sont un sujet de préoccupation.

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