Que ce soit des bâtons de fromage panées et frites, frappeur-plongée rondelles d'oignon ou du poulet frit traditionnel, il ya quelque chose à propos de friture qui vous donne une saveur que vous ne pouvez pas obtenir avec quoi que ce soit d'autre. Maintenant, grâce aux progrès de la technologie de la cuisine de la maison, vous pouvez préparer vos recettes frits préférés vous-même. Avec un peu de savoir-faire, vous pouvez devenir un maître des alevins dans votre propre cuisine.

Instructions

•  Acheter un modèle qui est facile à utiliser et fait sens pour votre but. La première chose à rechercher dans la convivialité est de savoir comment il est facile à nettoyer. Pensez à ce que vous allez utiliser la friteuse pour. Êtes-vous une personne seule, ou la tête d'un grand ménage? Si vous vivez seul ou avec une autre personne, il sera plus facile et moins cher d'aller avec un modèle plus petit.

•  Nettoyez la friteuse avant de l'utiliser. L'usine où votre friteuse a été utilise toutes sortes de produits chimiques à mettre ensemble et protéger votre friteuse. Alors que ce sont parfaits pour la fabrication, ils ne sont pas si grand pour la consommation. Il peut y avoir des résidus laissés par l'usine de fabrication.

•  Utilisez le bon type d'huile pour la friture. Quand faire sauter dans une poêle à feu moyen-élevé, l'huile d'olive est souvent le premier choix pour de nombreux cuisiniers. Huile d'olive Quand la friture, cependant, vous faites cuire à une température beaucoup plus élevée, et a un point de fumée faible. Un des meilleurs choix pour la friture est l'huile de canola. Non seulement at-il un point de fumée élevé, mais il est aussi relativement fade, de sorte que vous pouvez faire frire à peu près tout en elle et le résultat final sera le goût des ingrédients, et non pas le pétrole.

•  Faire frire dans de petits lots. Lorsqu'un aliment est immergé dans l'huile qui est pas assez chaud, il ne RFY ne et obtenir croustillant. Au lieu de cela, il cuit lentement, laissant l'huile environnante tremper dans l'article que vous cuisinez. Le principal coupable de la basse température de l'huile est la surpopulation pendant la cuisson. Si vous ajoutez trop de choses à la friteuse à un moment donné, la température baisse, et les articles ne cuisent pas correctement.

•  Nettoyez votre friteuse correctement dès que vous avez terminé. Tout d'abord, vide et filtrer l'huile. Si vous n'êtes pas trop frit dans l'huile, vous pourriez être en mesure de l'utiliser à nouveau. Conservez-le dans un endroit sombre, frais jusqu'à ce que vous êtes en mesure de le réutiliser. Ensuite, laissez la friteuse cool, et le démonter. Lavez soigneusement l'intérieur. Ne pas le faire attirer les rongeurs et les insectes. Assurez-vous que la friteuse est sec avant de le ranger. Et spores de moisissures sont très difficiles à nettoyer des fissures et les crevasses d'une friteuse, et auront une incidence sur le goût de tout ce que vous faites cuire dans la suite.