April 18
Pumpkin substitué pour les œufs et l'huile abaisse la teneur en calories et en matières grasses d'une recette. Pumpkin contient également plusieurs nutriments comme le bêta-carotène, qui donne la citrouille, il est de couleur orange vif. Autres vitamines et minéraux trouvés dans la citrouille comprennent: le zinc, la vitamine C, l'acide folique, la vitamine E et de calcium. Ajout citrouille souvent ne change pas la recette qui en résulte, mais peut modifier légèrement le goût. La citrouille est au goût sucré si la recette pourrait être plus doux que la normale.
• Préchauffer le four comme la recette dirige. Lisez les instructions et suivez chaque étape.
• Remplacer l'œuf dans la recette avec de la citrouille en conserve. Pour chaque œuf, utiliser à la place 1/4 tasse de citrouille en conserve ou 1/3 tasse de citrouille cuite. Ajouter la citrouille en conserve dans le même endroit que l'œuf. Cela remplace également pour l'huile. Si une recette demande pour le pétrole et pas d'oeufs, vous pouvez salir la citrouille sur le fond du plat de cuisson pour remplacer le pétrole. Sinon, remplacer l'huile avec la même quantité de citrouille et suivez les instructions.
• Terminez la recette et faire cuire le plat comme indiqué sur la recette. Le produit qui en résulte peut être plus doux et moins moelleux que ce qu'elle aurait été avec des oeufs. Lisez les instructions sur la façon dont vos biens doivent regarder lorsque vous avez terminé et suivre ces lignes directrices.