Petit et vert, limes aussi vivante et fraîche comme leur goût. Les agrumes aromatique est connu pour sa tarte et la saveur lumineux. Limes sont utilisés pour accentuer et améliorer une grande variété de produits alimentaires, de tartes à la salsa aux soupes. Vous pouvez utiliser les limes à ajouter zip à marinades, les currys et les sauces. Si vous avez un tilleul, ou si vous stockés sur le fruit au marché de l'agriculteur, de les stocker correctement pour préserver leur fraîcheur et leur saveur pour aussi longtemps que possible.

Instructions

•  Choisissez fraîches, citrons verts de haute qualité à stocker. Rechercher des fruits fermes, avec, sur papier glacé, peaux teintes vibrantes. Jeter les limes à la peau ratatinée qui peuvent indiquer fruit desséché. Jetez les fruits avec des taches ou de la moisissure brun doux.

•  Placez les citrons verts dans un bol et les stocker à température ambiante pendant jusqu'à une semaine. Gardez les limes dans un endroit sec, loin de la lumière directe du soleil. Surveillez peau jaunissement, qui indique la détérioration.

•  limes de magasins que vous ne prévoyez pas d'utiliser moins d'une semaine au réfrigérateur. Placez les citrons verts dans un sac de plastique perforé et les stocker dans le bac à légumes du tiroir d'un réfrigérateur jusqu'à deux semaines; limes stockées pendant plus de deux semaines peuvent commencer à perdre de leur saveur dynamique intense.

•  Congeler le jus de lime fraîchement pressé d'utiliser à une date ultérieure. Presser le jus des citrons verts frais dans un récipient en plastique. Placer un couvercle étanche à l'air sur le récipient. Écrivez la date de stockage sur un morceau de ruban congélateur et placez-le sur le récipient pour plus de commodité. Écarter les petits lots de jus de lime dans des bacs à glaçons en plastique et les placer dans un congélateur.