Margaritas, qui à leur plus simple sont un délicieux cocktail de tequila, triple sec et jus de lime ou de citron avec un verre de sel cerclées, contiennent souvent des édulcorants supplémentaires. Margarita mélanges sont généralement assez doux, et si commode, leur nature extrême sucrée pourraient ne pas être du goût de tout le monde. Il est impossible d'extraire le sucre d'un sirop premade sans l'utilisation d'une technologie complexe. La seule façon de lutter contre la douceur dans un mélange de sirop comme Margarita mélange est d'équilibrer la douceur avec un acide tel que le jus de lime, en le faisant avec un sel amer ou simplement en utilisant moins de celui-ci.

Instructions

•  Ajouter le sel. La jante salée d'une margarita aide à détourner le goût de marche des deux la tequila et la douceur du cocktail. Ajout de 1.8-1.4 d'une cuillère à café de sel au mélange va dominer le sucre, le faisant paraître moins sucré. Ajouter une très petite quantité à la fois afin de ne pas trop le sel et la ruine de la boisson.

•  Ajouter de la chaux ou du jus de citron pour diluer. Similaires à l'addition de sel, en ajoutant un acide tel que du jus de citron ou de citron vert neutralise à la fois avec l'acidité de la douceur ainsi que dilue le mélange en ajoutant du volume. Le jus d'un demi-citron ou de lime à la fois, en ajoutant au mélange jusqu'à ce que la douceur appropriée est obtenue.

•  Mélanger dans plus tequila. L'ajout de plus tout autre ingrédient diminue la douceur en diluant le mélange.

•  Ajouter les cubes de glace pour diluer le mélange concentré.

•  Utilisez moins de mélange. Si vous ajoutez plus de tequila ou de diluer la saveur avec des glaçons supplémentaires n'est pas la solution désirée, il suffit d'utiliser moins du mélange lors de la préparation de la boisson. La saveur de la tequila sera beaucoup plus fort, mais en utilisant moins gardera la douceur en échec.