Traeger Grills ont la réputation d'offrir les grillades de qualité professionnelle, la cuisson, le tout avec facilité. L'élimination de la nécessité de surveiller le gril pendant des heures, Traeger permet à ses utilisateurs tout simplement pour régler la température et laissez la Traeger faire le reste du travail. Griller un filet de porc sur une Traeger est simple. Avec l'ajout de quelques ingrédients, vous pouvez déguster un délicieux Traeger-filet de porc grillé en moins de temps que vous pourriez penser.

Instructions

•  Réglez le sélecteur sur "Smoke" et ouvrez le couvercle du barbecue. Attendez cinq minutes, puis fermez le couvercle. Attendez une dizaine de minutes pour le gril pour chauffer complètement.

•  Frotter le filet de porc avec une quantité généreuse de barbecue frotter l'assaisonnement à la saveur de la viande.

•  Envelopper le filet avec plusieurs morceaux de bacon à préserver la saveur et de l'humidité.

•  Mettez la viande de porc sur le gril, et laisser la fumée pendant 30 minutes.

•  Réglez le thermostat à 250 degrés Fahrenheit au bout de 30 minutes. Laissez le grille-viande pendant une heure et demie à 250 Ensuite, réglez le sélecteur sur «Smoke».

•  Barbouiller le filet avec de la sauce barbecue, le brossage uniformément sur toute la surface.

•  Vérifier la température interne de la viande en appuyant sur un thermomètre à viande dans son centre. Quand il atteint 160 degrés Fahrenheit, le filet est prêt à manger.