Gâteau fait maison, un incontournable des célébrations, des fêtes d'anniversaire et des mariages, peut être un tel grand succès qu'il n'y a pas assez habituellement reste. Cependant, vous pouvez congeler aa création cuit à la maison si vous avez besoin pour ranger loin pour une date ultérieure.

Instructions

•  Laisser le gâteau refroidir. Stockage gâteau qui est chaud peut entraîner une augmentation de l'humidité qui fera la détrempé de gâteau, et en cas de gel, le gâteau sera la formation de cristaux de glace.

•  Placer le gâteau dans un contenant de plastique étanche à l'air si vous prévoyez de servir dans les deux à trois jours. Il est préférable de garder le gâteau refroidir, donc le conserver au réfrigérateur si possible.

•  Préparer le gâteau de gel en le plaçant sur une plaque de plastique ou une plaque de gâteau, qui est un morceau de carton qui a été coupé de la même taille que le gâteau. Ils sont disponibles à la cuisson des magasins de fournitures et doivent être recouverts d'une feuille d'aluminium ou une pellicule de plastique avant de l'utiliser.

•  Envelopper le gâteau dans une pellicule de plastique et de papier d'aluminium. Évitez d'empiler le gâteau sur le dessus ou sur le fond d'autres articles dans le congélateur.

Conseils et avertissements

• Gâteau congelé doit être consommé dans un mois. Le gâteau peut devenir sèche et friable après un mois.
• Gâteaux qui contiennent la crème ou garnitures aux fruits de congélation peut devenir pâteux.