Eggs Benedict sont une délicieuse façon de manger des œufs pochés. Présenter une plaque de petit-déjeuner joliment préparé quand vous servez les œufs Benedict à côté de votre petit-déjeuner préféré pomme de terre et des fruits frais.

Instructions

•  Servir Eggs Benedict chaud par la préparation de chaque partie du repas dans un ordre spécifique. Couper le fruit premier et le placer dans le réfrigérateur. Faire cuire les pommes de terre. Cuire la sauce prochaine, suivie par le braconnage des œufs, griller les muffins et faire frire le jambon.

•  Placez les deux moitiés de muffins face vers le haut sur une plaque. Placez un morceau de jambon sur chaque moitié de muffin.

•  Récupérer les œufs de la casserole d'eau avec une écumoire. Laissez l'eau s'écouler pleinement des œufs. Placez un oeuf sur chaque moitié de muffin.

•  Pousser les muffins à un côté de la plaque. Mettez une grande boule de petit déjeuner des pommes de terre d'un côté des oeufs. Laissez suffisamment d'espace pour la sauce hollandaise et les fruits frais.

•  Verser la sauce hollandaise sur chacun des muffins. Utiliser environ un quart d'une tasse pour chaque demi-muffin. Utilisez plus ou moins de sauce selon votre goût.

•  Disposez les fruits frais sur la plaque entre les pommes de terre et le jambon. Placer les fruits assez loin de la sauce hollandaise afin qu'ils ne se touchent pas les uns les autres.

•  Placer la plaque sur la table. Servir les œufs Benedict immédiatement, avec un verre de jus d'orange frais et un verre de lait.