September 25
Fajitas, l'un des plats les plus populaires du Mexique, n'a pas été effectivement créée au Mexique. Il est généralement admis que les travailleurs du ranch mexicain premier a commencé à faire cette viande, le poivron et l'oignon tortilla utilisant le steak jupe indésirable donné aux travailleurs mexicains ranch au Texas dans les années 1930 dans le cadre de leur rémunération. Aujourd'hui, fajitas sont faites avec à peu près n'importe quel type de viande que vous désirez, y compris carnitas, un porc déchiqueté rôti lentement. Quelle que soit la viande que vous utilisez, fajitas sont traditionnellement servis non assemblé avec tous les ingrédients pour aller dans à la disposition de ceux qui mangent, de sorte que tout le monde peut les envelopper mais ils préfèrent.
• Placer les tortillas chaudes sur une grande assiette chaude ou dans une tortilla chaude.
• Placez les chaudes, carnitas déchiquetés sur la moitié d'un plat de service réchauffé.
• Placez les chaudes, poivrons sautés et oignons cloche de l'autre côté de l'assiette de service, à côté des carnitas. Vous pouvez également répartir les oignons et les poivrons sur le dessus des carnitas, lorsque les servir.
• Définir des bols de garnitures optionnels tels que le fromage râpé, guacamole, salsa et.
• Assembler les fajitas en ajoutant les carnitas à une tortilla chaude suivie par le sauté de poivrons et oignons. Ajouter une ou des ajouts facultatifs à la fajita et profiter.