Épinards n'est pas seulement pour Popeye ou réchauffé les repas scolaires. Merci à son statut de super, les épinards se trouve dans les restaurants quatre étoiles ainsi que des cuisines à la maison. Il est riche en magnésium, bêta-carotène, acide folique et en vitamines A et C, ce qui signifie qu'il a du punch puissant pour stimuler votre système immunitaire et aider à lutter contre certains cancers et les maladies cardiaques. Pas plus reléguée à une casserole d'eau bouillante ou une salade, les épinards est délicieux sauté à l'ail et à l'huile.

Instructions

•  Ajouter l'huile, l'ail et les flocons de piment à une grande poêle. Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'ail commence à se ramollir, en s'assurant qu'elle ne brunit pas. Si les bruns ail, vous devrez jeter le mélange et recommencer.

•  Ajouter les épinards dans la poêle. Remuer pour enrober les feuilles avec de l'huile.

•  Versez l'eau dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que l'eau est absorbée et les épinards commence à se faner légèrement.

•  Saupoudrer le sel et le jus de citron sur les épinards et le retirer de la poêle chaude. Les épinards continuera à se flétrir si vous le laissez dans la casserole.