Cacahuètes grillées sont disponibles à la plupart des épiceries, mais sont généralement très salés ou ont ajouté des conservateurs. Vous pouvez faire vos propres arachides rôties à la maison avec quelques étapes faciles. Si vous achetez arachides crues dans la coque, les peaux seront toujours sur les arachides. Sinon, optez pour des arachides non blanchies à l'épicerie, qui garantissent la peau est encore sur les arachides. Noix ont un certain nombre de prestations de santé, y compris contenant de la niacine, les antioxydants et de protéines.

Instructions

•  Décortiquer les arachides si nécessaire et jeter des cacahuètes pourries.

•  Répartir les arachides sur une grande feuille de cuisson en une seule couche. Ne pas griller plus de 2 tasses d'arachides à la fois pour s'assurer que chaque écrou est complètement grillé.

•  Faites griller les noix pendant 10 minutes à 350 degrés Fahrenheit.

•  Incorporer les écrous sur le plateau autour de la fin des 10 minutes, et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes de plus. Remuer une fois de plus, rôti pendant plus de 5 minutes et enlever les écrous du four.

•  Refroidir les arachides avant de les transférer dans des conteneurs de stockage.

Conseils et avertissements

• Ajouter le sel aux arachides avant de les retirer du four, si désiré.