Beaucoup d'entre nous aiment pastèque fraîche comme une friandise rafraîchissante tout en posant dans le soleil. La torréfaction peut donner le traitement généralement sucrée de la pastèque une touche savoureuse. En quelques minutes, vous pouvez faire rôtir un nouveau morceau de pastèque et profiter d'une nouvelle rotation sur un été classique par excellence.

Instructions

•  Coupez la pastèque en quartiers ou en tranches. Graisser une feuille mince d'aluminium, avec de l'huile ou du beurre pour empêcher la pastèque de coller à la feuille au cours de la torréfaction.

•  Placez la feuille de papier d'aluminium sur le gril ou la grille du four. Chauffer le gril ou au four à environ 450 degrés, et placer les morceaux de melon d'eau sur la feuille de papier.

•  Saupoudrer la pastèque avec du sel et du poivre pour ajouter une saveur salée. Tournez la pastèque sur le moment où la partie supérieure a bruni. Retirez les morceaux de melon d'eau de la chaleur lorsque les deux parties ont bruni.