Si vous souhaitez effectuer une nouvelle plat d'accompagnement rapide et facile pour votre famille, donner les carottes de torréfaction d'un coup de feu. Comme ils rôtissent, leurs sucres naturels libèrent, ce qui les rend doux comme peut l'être. Vous pourriez même penser qu'ils sont pour le dessert. Voici une excellente recette.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 400 degrés.

•  Epluchez vos carottes à l'aide d'un épluche-légumes. Si vous choisissez d'utiliser des mini-carottes (qui sera plus doux en goût), vous pouvez sauter cette étape.

•  Couper les carottes en quartiers. Ce n'est pas une science exacte. Big, trapu et rustique est ce que vous cherchez ici. Aussi, si vous utilisez des mini-carottes, vous pouvez sauter cette étape.

•  Vaporiser une plaque à biscuits antiadhésif.

•  Disposer les carottes en une seule couche sur la plaque de cuisson.

•  Verser l'huile d'olive sur les carottes et saupoudrer quelques pincées de sel et les traits de thym séché sur eux.

•  Mettre au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la texture des carottes est doux.