Avantages de batterie de cuisine en fonte sont reconnus par toute une nouvelle génération de cuisiniers. En raison de la longévité de la fonte, elle est considérée comme une batterie de cuisine vert. Cela signifie qu'il ne sera pas remplit les décharges. En outre, la fonte peut être utilisé à des températures élevées et ne dégagent des fumées toxiques. Certaines personnes ont la chance d'avoir leurs grands-parents ou les parents de vieux ustensiles de cuisine en fonte. D'autres trouvent fonte ancienne dans les ventes de garage. Il n'a pas d'importance comment il vient à vous; avec juste un peu d'effort, votre fonte sera comme neuf.

Instructions

•  Parcourez de toute trace de rouille ou d'autres débris avec du papier de verre grain 80 ou de la laine d'acier fine.

•  Lavez la casserole avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

•  Mettez une feuille sur la grille du bas du four. Ce va attraper la graisse qui coule de la poêle.

•  Couvrez la casserole à l'intérieur et à l'extérieur avec Crisco ou saindoux.

•  Placez la casserole dans le four à l'envers.

•  Allumez le four à 400 degrés Fahrenheit. Laissez la chaleur poêle avec four.

•  Laissez la casserole dans le four à 400 degrés pendant au moins 1 heure. Puis éteindre le four et laisser refroidir le poêle à l'intérieur.

•  Retirer la casserole du four quand il est froid, et essuyer la poêle avec un chiffon doux.

Conseils et avertissements

• Au lieu d'utiliser de l'eau, nettoyer la casserole après chaque utilisation avec une cuillère à soupe de sel et un peu d'huile végétale, puis essuyer la poêle avec une serviette en papier.
• Ne jamais mettre une poêle chaude dans l'eau froide ou une poêle froide dans un four chaud ou de la zone à haute température. Cela peut provoquer l'ustensile à briser.