November 28
Supermarché poulets de rôtisserie sont un spectacle alléchant. Au moment où vous arrivez à la maison de l'épicerie, cependant, votre poulet peut-être devenu froid. Vous pouvez, bien sûr, couper le poulet entier et l'utiliser pour la salade de poulet ou d'autres recettes, mais si vous voulez servir l'ensemble de poulet, vous pouvez aussi réchauffer en utilisant soit le micro-ondes, ce qui est plus rapide, mais ne dorer la peau, ou un four classique.
• Déplacer la grille du four à la troisième inférieure du four. Préchauffer le four à 350 degrés F. Couvrir une feuille de papier d'aluminium; placer le poulet sur la plaque de cuisson.
• Badigeonner la peau du poulet avec l'huile d'olive, de l'huile végétale ou de beurre fondu. Couvrir le poulet d'une feuille d'aluminium.
• Placer le poulet dans le four. Réchauffer le poulet dans le four pendant 20 minutes. Utilisant un gant, retirez la feuille de recouvrement de la poule. Mettre le four à «gril». Faire griller le poulet pendant trois ou quatre minutes, en surveillant de près pour s'assurer qu'il ne brûle pas. Ce sera dorer la peau du poulet.
• Placer le poulet dans un plat allant au micro-ondes.
• Couvrir le plat d'une pellicule de plastique au micro-ondes. L'aide d'un couteau de cuisine bien aiguisé, couper quatre fentes de 1 à 2 pouces dans la pellicule de plastique. Ces évents seront empêcher la vapeur, qui peut à la fois vous brûler et rendre la peau de poulet détrempé, de s'accumuler.
• Micro-ondes le poulet à puissance maximale de trois minutes. Si votre micro-ondes a une fonction "réchauffage", appuyez sur ce bouton et saisissez dans le poids du poulet, que vous pouvez généralement trouver sur l'emballage. Retirer le poulet de la micro-ondes et laisser reposer pendant quelques minutes. Retirez délicatement la pellicule de plastique de la boîte.