Thermomètres indicateurs prennent la conjecture hors de la cuisine. Cuisiner tout en utilisant une jauge de thermomètre assure que tous les repas que vous cuisinez sera fait à la perfection. L'utilisation d'un thermomètre de cuisson ou de la viande permet de faire cuire les aliments à la bonne température et à prévenir les maladies d'origine alimentaire. Il vous empêche aussi de trop cuire. Vous pouvez choisir parmi numérique et à cadran thermomètres, qui sont disponibles partout fournitures de cuisine sont vendus.

Instructions

•  Laver le thermomètre avant de l'utiliser pour enlever la poussière ou d'autres contaminants de la sonde du thermomètre.

•  Insérez le thermomètre dans la partie la plus épaisse de la viande ou au milieu du repas que vous cuisinez à la fin du temps de cuisson recommandé. Si vous faites cuire la viande avec un os, ne pas toucher l'os avec la pointe du thermomètre, ou vous aurez une lecture plus élevé qui est inexact.

•  Lire la suite. De nombreux thermomètres ont les températures appropriées pour la viande imprimé sur eux. Sinon, suivez les instructions suivantes: 140 degrés F pour une viande saignante et prêt-à-manger du jambon, 160 degrés F pour la viande bovine à moyen et jambon, 170 degrés F pour l'agneau bien fait et 165 degrés F pour toute volaille.

•  Retirer la sonde et servir le repas lorsque la température souhaitée est atteinte.