Ajouter les poivrons marinés à vos sandwichs comme une lumière, ingrédient sucré ou tout simplement manger plaine. Bien décapage rappelle des lots importants de nourriture, vous pouvez faire un petit lot de poivrons chaque fois que vous vous sentez comme une collation. Décapage deux conserves et adoucit les poivrons et il est idéal lorsque vous avez un grand nombre de poivrons sur la main.

Instructions

•  Couper le dessus des poivrons en faisant glisser la pointe du couteau dans le poivre de 1 pouce de la tige et couper en cercle autour de la tige.

•  Retirez le noyau interne et les graines en tirant sur le haut et atteindre vos doigts à l'intérieur pour extraire les graines.

•  Rincez les poivrons abondamment à l'eau.

•  Couper les poivrons en lanières d'environ ½ pouce de large à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Si les poivrons sont 1 pouce ou moins, ignorez cette étape et décaper les ensemble.

•  Placez les cornichons dans un grand bocal, en laissant environ 1 pouce d'espace libre au dessus du pot.

•  Verser 1 tasse de vinaigre de, ½ tasse d'eau et 1 tasse de sucre dans une casserole. Vous pouvez réduire ou augmenter ce montant tant que les proportions restent cohérents.

•  Amener le mélange à ébullition, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

•  Retirer la casserole du feu.

•  Verser le mélange chaud sur les poivrons dans le bocal lentement, remplir le pot à la lèvre.

•  Vissez le couvercle sur le bocal hermétiquement.

•  Placez le pot dans le réfrigérateur pendant 24 heures. Après 24 heures, les cornichons sont prêts à manger.

Conseils et avertissements

• Laissez les graines dans les poivrons marinés à les rendre plus épicé.
• Ajouter le sel, le poivre ou les gousses d'ail entières de donner les cornichons plus de saveur.