May 4
Un samovar est une urne en métal utilisé pour infuser le thé en Russie. Si vous avez un de ces dispositifs, vous pouvez préparer votre propre tasse de thé russe. Tout ce que vous devez faire est de chauffer l'eau, créer une infusion de thé concentré et servir.
• Fixez un adaptateur de prise pour les grandes griffes rondes à l'extrémité du cordon de samovar, si votre samovar a été acheté en Russie. Branchez l'adaptateur dans une prise murale standard.
• Remplissez le samovar avec de l'eau tiède ou chaude, si possible, et attendre que l'eau vienne à ébullition, habituellement environ 10 à 15 minutes. Vous pouvez commencer avec de l'eau fraîche ou froide, si nécessaire, mais il peut prendre plus de temps pour l'eau à ébullition.
• Verser ½ tasse d'eau chaude dans un petit pot de thé non-électrique, swish, et laisser l'eau reposer quelques minutes avant de vider.
• Ajouter deux ou trois cuillères à soupe de thé en vrac de votre choix à la théière. Remplissez-le avec de l'eau bouillante, et laisser le mélange infuser pendant 10 à 15 minutes. Ce mélange sera votre thé "concentré".
• Remplissez chaque tasse ¼ de la façon complète avec le thé concentré de la théière, puis remplir le reste avec de l'eau bouillante du samovar. Ajouter le citron, le miel ou le sucre.