Lorsque vous hébergez une fête ou un événement, un plat de viande est un moyen rapide pour nourrir les participants sans passer des heures à la cuisine, vous donnant plus de temps pour se détendre et passer du temps avec vos invités. Vous pouvez acheter un plat de viande dans un magasin de charcuterie ou épicerie, mais s'attendre à payer non seulement pour la viande mais aussi pour le confort. Economisez votre argent en prenant un peu de temps avant la partie pour faire votre propre plateau de viande qui a toujours l'air professionnel.

Instructions

•  Sélectionnez un grand plat de placer la viande sur qui a suffisamment d'espace pour contenir plusieurs types de viande et de fromage.

•  Achetez quatre à six variétés de viande pour donner à vos invités variété adéquate à choisir. Choisissez parmi la charcuterie y compris le jambon, capicola, dinde, poulet, rôti de boeuf, pastrami, salami, saucisses.

•  Rouler chaque morceau de viande en forme de journal pour permettre aux clients de les ramasser un à la fois sans les viandes collent ensemble. Placez-les face au centre du plateau.

•  Placez la laitue entre chaque type de viande à les séparer les uns des autres et donner à votre plat plus de couleur.

•  Utilisez le centre du plateau pour servir quelque chose qui va avec de la viande tels que les olives ou tomates cerises.

Conseils et avertissements

• Placez des cure-dents à côté de l'assiette de viande pour vous permettre de choisir facilement la viande sans mettre leurs doigts partout dans chaque pièce.
• Compléter le plateau de viande en faisant un plateau de fromages ou demander à un autre invité d'apporter un.
• Autoriser les invités à une collation sur la viande seule ou acheter des rouleaux pour permettre aux clients de faire des sandwichs. Ne pas oublier les condiments.