Les brûlures de congélation peut être une surprise désagréable lorsque déballer un de vos friandises préférées. Bien que certains pensent que les brûlures de congélation est le résultat de la nourriture pourrie tournant, il est en fait l'assèchement de la surface des aliments qui a été mal entreposé dans le congélateur. Si les aliments ne sont pas bien enveloppé, l'évaporation de l'humidité de la nourriture et il devient sec et sans saveur. Bien qu'il soit dangereux de manger des aliments avec les brûlures de congélation, il ne résulte en aliments de qualité inférieure. Vous pouvez enlever le goût de brûlures de congélation de cookies dans un certain nombre de façons.

Instructions

•  Laisser décongeler le cookie et le placer sur une planche à découper. Coupez le congélateur brûlé une partie du cookie avec un couteau. Ceci est normalement la couche externe du biscuit. Les résultats peuvent ne pas être présentable pour les clients, mais il faudra sauver la saveur du biscuit.

•  Cacher la saveur en couvrant biscuit avec le glaçage, chocolat, crème fouettée ou de crème glacée. Pour faire un glaçage simple, mélanger 1 ¼ tasse de sucre en poudre avec 3 cuillères à soupe. lait. Utilisez un couteau à enduire le biscuit avec le glaçage.

•  Hacher les biscuits en petits morceaux avec un mélangeur ou au robot culinaire. Utilisez les cookies pour faire une tarte ou gâteau au fromage croûte, ou comme une couche dans un gâteau. Pour faire une tarte ou gâteau au fromage croûte, mélanger 1 ¾ tasses de miettes de biscuits avec 1 c. beurre fondu. Appuyez sur les miettes de biscuits dans le fond d'un moule de 9 pouces. Pour une couche dans un gâteau, verser la moitié de la pâte à gâteau dans une casserole, saupoudrer les miettes de biscuits sur le dessus de la pâte et versez la pâte à gâteau restant dans la casserole.