Mise en place d'un plateau de fromages qui plaira à tout le monde signifie que vous devez intégrer un fromage pour tous les goûts. Certaines personnes aiment les saveurs simples et certains fromages à pâte molle, tranchants comme appel à certains tandis que d'autres préfèrent entreprise. Vous aurez envie de manger des fromages avec des aliments complémentaires pour améliorer la texture et le goût. Pour mettre en place un plateau de fromages qui plaira à tout le monde, les clients doivent être en mesure d'explorer les fromages riches en gras ou déguster des saveurs reconnaissables moins complexes.

Instructions

•  Choisissez un fromage à pâte molle, un fromage à pâte ferme, un fromage vieilli et un fromage bleu pour vous assurer d'avoir un spectre de goût varié. Vous pouvez également conserver votre assortiment intéressant en sélectionnant les fromages fabriqués avec du lait d'une variété d'animaux. Exemple de chaque fromage avant d'acheter pour s'assurer qu'il ya une myriade de goûts. Avoir au moins un fromage simple qui est familier à tous.

•  Fournir un certain nombre d'aliments simples pour les clients de se propager sur les fromages. Emincé de baguette, des craquelins et gressins seront assez clair au goût du fromage tout en offrant une texture satisfaisante.

•  Mettre en place des bocaux en verre ou des petits bols de condiments en bouteille. Conserves de fruits, chutneys, moutardes épicées, miels et salaisons, fruits confits ou marinés et légumes fonctionnent bien.

•  Séparer chaque fromage sur un autre plateau. Goûtez à nouveau chaque fromage avec le condiment ou préserver que vous souhaitez utiliser. Jumeler un fromage avec un écart et un aliment, comme les cornichons, olives, ou des figues de combiner les saveurs d'une manière simple et agréable. Toutefois, si un fromage se marie bien avec seulement un pirate ou gressins, en rester là.

•  Étiqueter chaque fromage pour alerter les clients des saveurs qu'ils rencontrent. Écrire quelques mots pour décrire la saveur, comme piquante, croûte fleurie, ammoniacale ou bleuissement. Lire "Le glossaire du fromage Connoisseur" le vocabulaire et de significations correct.