Châtaignes occupent une place particulière dans la cuisine américaine, car ils sont souvent utilisés dans une variété de plats de vacances. Châtaignes sont une collation relativement en bonne santé, car ils sont riches en protéines et faible en cholestérol nocif. Griller des châtaignes est un moyen simple de les préparer, et le processus remplit votre maison avec un arôme riche. La préparation exige de la patience et de précision pour éplucher les coquilles.

Instructions

•  Rincez tous les châtaignes sous l'eau froide pendant 15 secondes chacun pour enlever toute saleté ou la crasse reste sur les coquilles. Les essuyer avec du papier absorbant.

•  Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit.

•  Note chaque châtaigne avec 1/4 de pouce coupé avec votre couteau d'office.

•  Mettez tous vos châtaignes dans une casserole de cuisson. Mettez la casserole de cuisson dans le four et réglez votre minuterie du four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que tous les coquillages sur les marrons ont ouvert.

•  Retirez la casserole de cuisson du four. Peler et jeter les coquilles restantes des châtaignes.

•  Scoop sur une petite cuillerée de beurre et de l'étaler sur chaque châtaigne directement avant de manger.

Conseils et avertissements

• Ne laissez pas les marrons refroidir avant de les éplucher les coquilles après la torréfaction. Les coquilles sont beaucoup plus difficiles à enlever si les marrons sont cool.