October 16
L'arbre africain kola convient de gros fruits bosselé appelé noix de kola. Noix de kola sont incorporés dans divers rituels spirituels et culturels dans les communautés ouest-africaines, mais ils sont également évalués comme distinctifs noix comestibles. Noix de kola sont relativement fades, mais les noix riches en caféine avoir un arrière-goût amer que laisse votre bouche une sensation de fraîcheur et nettoyé. Noix de kola sont souvent transformés en poudres ou teintures, mais les noix de kola de frais nécessitent un peu de préparation avant la mastication.
• Mettre les gants de coupe. Cuisine coupe gants protègent vos mains de coups de couteau pendant que vous cassez ouvrir les gousses de kola.
• Maintenez la gousse de cola sur une planche à découper avec la couture de kola pod vers le haut.
• Placez la lame du couteau contre la couture de la gousse. Incliner la lame vers le haut de sorte que la pointe du couteau perce à travers le joint de la gousse. Niveler le couteau de sorte que la lame repose le long de la couture. Appuyez sur la lame à travers la couture, agitant la lame d'avant en arrière pour en ouvrir le boîtier.
• Retirez les gants de coupe. Séparez la gousse avec vos pouces pour révéler les 12 à 15 graines de kola.
• Placez deux à quatre graines dans votre bouche. Mâchez les graines et garder la pulpe de graines pressées entre l'intérieur de la joue et les gencives. Ne pas avaler les graines. Mâchez les graines pour aussi longtemps que 10 minutes avant de cracher la pâte de graines.
• Fendre une gousse de cola comme décrit à la section 1.
• Remplir une bouilloire ou petite casserole avec 10 cl d'eau. Mettre l'eau sur le feu et porter l'eau à ébullition.
• Placez quatre à six noix de kola dans la casserole d'eau bouillante. Faire bouillir les noix pendant au moins cinq minutes.
• Retirer la casserole du feu et verser le mélange à travers une passoire posée sur une tasse. Jeter les noix de kola. Laissez le thé kola refroidir légèrement avant de la boire.