Plantains sont les bananes sont techniquement du même fruit, bien que le plantain est généralement plus volumineux et moins sucrée que la banane - vous ne pouvez pas juste peler manger une banane plantain comme le ferait une banane et. Ces fruits très riches en amidon ne sucrent pas autant que les bananes quand ils mûrissent. Plantains sont utilisés comme un féculent comme les pommes de terre en latin et la cuisine indienne. Les peaux de bananes plantains ne sont pas aussi faciles à enlever que les pelures de banane. Vous devez faire cuire les bananes plantains avant de les manger, car ils seront trop secs et féculents sans cuisson.

Instructions

•  Couper les extrémités supérieures et inférieures de la banane plantain.

•  Couper la longueur de la banane plantain juste à travers la peau le long d'un côté.

•  Tournez le plantain sur et faire une autre coupe dans la peau sur toute la longueur de l'autre côté.

•  Insérez vos doigts dans les coupes à travers la peau de le séparer et enlever la pelure de la banane plantain.

•  Faire cuire les bananes plantains comme vous le feriez pommes de terre. Trancher les alevins mince et profond, cuire au four ou frire.

•  Servir les plantains cuits comme un plat d'accompagnement savoureux ou une collation.