Comment interpréter un menu de café australienne

April 15

Pour ceux d'entre nous utilisé pour le café infusé d'une cafetière, d'un menu ou locale Starbucks, un menu de café australienne peut apparaître très déroutant. Les Australiens ne pas faire le café infusé, et à la place, de boire des boissons à base d'espresso, qui sont tous appelés "café". Ces boissons ont tous des noms standard qui apparaîtront à tout café du coin, dont la plupart sont indépendamment courir et croire café décision à être une forme d'art. Baristas australiens fréquentent souvent des écoles de café pour perfectionner le métier, et sont payés un salaire décent.

Instructions

•  Un Noir Court est un espresso dans une tasse à espresso.

•  A Long Black est un espresso mélangé avec une demi-tasse d'eau chaude. Ceci est connu dans d'autres pays comme un «Americano».

•  Un Macchiato est un espresso avec une goutte de mousse dans une tasse à espresso.

•  A Vienne, le café est un noir ou longue Americano, garni de crème fouettée et de cacao en poudre.

•  A White Flat est un coup ou deux de café expresso avec du lait cuit à la vapeur et aucune mousse dans une tasse régulière.

•  Un Café Latte est un coup ou deux de café expresso avec du lait cuit à la vapeur et le toucher de la mousse dans une tasse régulière. Un Piccolo Latte est un mini latte, servi dans une petite tasse.

•  Un moka est une latte mélangé avec de la poudre de cacao, souvent appelé un moka café dans d'autres pays.

•  Un Cappuccino est un coup ou deux de café espresso, de lait cuit à la vapeur et beaucoup de mousse. Les dessins sont souvent versés dans la mousse.

•  Un Australien café glacé est très différent de café glacé ailleurs. Il est fait avec un coup ou deux de café espresso mélangé avec du lait froid, la crème glacée et garni de crème fouettée et de la poudre de cacao. Un chocolat glacé est faite avec du sirop de chocolat, de la crème glacée, du lait froid et la crème fouettée.


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