Si c'est trop froid pour barbecue ou vous n'avez pas une grille, vous pouvez toujours apprécier le goût des hamburgers grillés juteux faits à la maison dans votre four. Ces hamburgers sont emballés avec goût, jus de fruits, et vous pouvez même ajouter un soupçon de saveur de fumée de mesquite. Suivez les étapes ci-dessous pour activer votre plaque à griller dans une grille de fumer.

Instructions

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Préchauffer le four à 350 Dans le fond de la lèchefrite, placez 2-3 copeaux de mesquite qui ont été soigneusement trempés dans l'eau. Copeaux secs peuvent brûler rapidement dans le four.

•  Combinez une livre de boeuf haché frais avec une cuillère à soupe d'épices, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, et une table de sauce barbecue cuillère. Lorsque vous formez des galettes, les emballer de façon lâche de sorte que les hamburgers sont juteux dans le milieu et croustillants à l'extérieur. Vous voudrez peut-être percer un trou au milieu pour les empêcher de souffler trop.

•  Placez les boulettes de viande sur la partie supérieure de la plaque à griller de sorte que les copeaux de mesquite sont ci-dessous. Comme les hamburgers cuire, ils absorbent l'arôme des copeaux de mesquite. Tout comme ils le feraient sur le gril.

•  Faire cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient effectués à votre goût.

•  Si, à tout moment, vous croyez que le four devient trop fumé, prendre les copeaux. Il est peu probable qu'ils vont brûler, mais s'ils le font, utiliser quelques jetons prochaine fois, ou utiliser des copeaux humides.