Comment glacer un gâteau dans un moule

September 20

Comment glacer un gâteau dans un moule

Fiche gâteau, qui est cuit et dépoli dans la même poêle, est un dessert informel qui peut servir un grand groupe de personnes. gâteaux de feuilles sont généralement cuites dans un 15 pouces par pan 10 1/2 pouces ou un moule de 9 pouces by13 pouces qui peut être plus ou moins profonde. gâteaux feuille sont givrés avec une variété de saveurs et de garnitures. Une fois givré, gâteaux feuille sont idéales pour le transport à un événement sans faire de dégâts. moules à gâteaux sont disponibles avec des couvercles en plastique ou peuvent être couverts dans une feuille d'aluminium.

Instructions

•  Badigeonner les miettes du gâteau une fois qu'il a complètement refroidi à l'aide d'un pinceau. Refroidir le gâteau rapidement en le plaçant dans le congélateur pendant 30 minutes si vous êtes pressé.

•  Étendre 1 tasse de glaçage en une couche mince sur le dessus du gâteau alors qu'il est dans la casserole. Utilisez une spatule en métal plat pour se propager. La première couche est appelée la couche de chapelure comme il scelle les miettes lâches bas de sorte que la couche supérieure sera lisse et esthétique. Laissez la première couche reposer pendant 30 minutes à définir.

•  Étaler une autre tasse de glaçage sur le dessus de la couche de chapelure avec la spatule en métal plat. Ajouter plus glaçage comme nécessaire pour couvrir uniformément le gâteau entier. Laissez le second ensemble de couches pendant 30 minutes et ajouter une autre couche si vous aimez beaucoup de glaçage.

•  Saupoudrer le gâteau avec des garnitures, comme noix de coco grillée, mini-pépites de chocolat, copeaux de chocolat ou des vermicelles arc en ciel, si désiré. Pour les aider à coller, ajouter les garnitures juste après la dernière couche de glaçage.


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