Filtrer correctement votre bière est une énorme partie du processus d'infusion et de filtrage devrait avoir lieu à différents stades au cours du processus de brassage et de fermentation. Si le moût n'est pas correctement filtré, à gauche sur le houblon peut avoir un effet d'amertume prolongée sur la bière et le grain excès et de houblon sédiments peuvent avoir une incidence sur la fermentation. Heureusement, le filtrage prend peu à peu de temps et peut être fait avec l'équipement que vous possédez déjà probablement.

Instructions

Filtrage Homebrew

•  Désinfectez tout ce qui va entrer en contact avec votre bière. Infection bactérienne skunk votre bière et de détruire tout votre dur travail.

•  Verser le moût (la bière non fermenté) à travers une grande passoire fine cuisine de maillage que vous versez dans le pot de bière dans le seau de fermentation primaire. Allez-y doucement, comme houblon de résidus seront construire rapidement et obstruer votre filtre. Il sera probablement nécessaire de nettoyer le filtre à plusieurs reprises.

•  Après la fermentation primaire a cessé, vous aurez besoin de filtrer à nouveau la bière que vous transférez à votre bonbonne de fermentation secondaire. Utilisez un outil de siphon filtré pour ce faire. L'acte de fermentation va créer beaucoup de sédiments au fond du seau de fermentation primaire que vous voulez garder hors de la bonbonne secondaire.

•  Filtre à nouveau la bière pendant le processus de mise en bouteille. Utilisez l'outil de nouveau siphonner filtré que vous transférez la bière de la bonbonne dans le seau avec le sucre d'amorçage. Cela permettra d'éliminer le dernier morceau de levure sédiments de la bière juste avant les embouteiller.

Conseils et avertissements

• Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas toutes les petites particules qui flottent autour de votre bière. Certaines des meilleures bières au monde ont toujours levure sédiments dans les bouteilles.
• En tout temps, n'oubliez pas de vous détendre. C'est juste de la bière.