Ne commandez pas sur! Faites votre propre riz frit aux légumes comme un rapide, les adultes sans viande entree et les enfants vont adorer. L'ail, le gingembre et la sauce de soja faible en sodium donnent une saveur authentique.

Instructions

•  Nettoyez et coupez le brocoli, les pois, les carottes, le céleri et les choux; mettre de côté.

•  Nettoyez et émincez les champignons et le poivron, émincer l'ail et hachez finement le gingembre.

•  Préchauffer le wok ou une poêle et ajouter l'huile d'olive (ou vaporiser avec un aérosol de cuisson). Lorsque wok ou à la poêle est chaude, ajouter les légumes, l'ail et le gingembre. Sauté jusqu'à ce que croustillant, de 5 à 8 minutes.

•  Ajouter le bouillon et la sauce de soja; Incorporer le riz cuit. Battre l'œuf et le laisser cuire brièvement sur le côté du wok ou une poêle, puis ajouter les bits d'œufs brouillés au riz et le mélange de légumes. Remuez sur feu doux jusqu'à ce que le mélange des saveurs, 2 à 3 minutes.

Conseils et avertissements

• Un filet d'huile de sésame dans l'huile de cuisson ajouter une grande saveur.
• Utilisez riz au jasmin que le riz blanc pour une saveur merveilleuse et l'arôme.
• shiitake va ajouter plus de saveur que les champignons blancs.
• Ce repas est meilleur servi chaud, mais peut être réchauffé au micro-ondes.
• Lavez bien les fruits avant de les hacher, et d'utiliser des produits bio si possible.