Barbecues et salade de chou vont ensemble comme le beurre d'arachide et confiture - on est tout simplement pas complet sans l'autre. Salade de chou, qui tire son nom des mots néerlandais "kool sla», qui signifie «salade de chou," peut être préparée une grande variété de façons. Certaines préparations sont légère et croustillante, en s'appuyant sur une base d'huile et de vinaigre pour garder la crise dans les choux. Cette recette est pour une salade lisse, qui utilise la mayonnaise ou une vinaigrette pour donner la saveur crémeuse.

Instructions

•  Détruire une grosse tête de chou vert dans un grand bol. Ajouter 2 tasses de chou rouge râpé, 2 tasses de carottes râpées et un gros poivron vert, râpé. Mélanger dans 1 tasse d'oignon rouge coupé en petits dés.

•  Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter à soit 2 tasses de mayonnaise ou une vinaigrette, ou utiliser 2 tasses de votre salade mélange acheté en magasin préféré. Mélanger bien.

•  Réfrigérer votre salade de chou pendant au moins une heure avant que vous allez servir. Lorsque refroidi et prêt à servir, mélanger d'abord parce que la vinaigrette mayonnaise / salade tendance à aller vers le fond de la cuvette. Servir comme plat d'accompagnement ou comme garniture pour le barbecue.