une presse à tortillas peuvent être fabriqués à partir de plastique, de bois, de métal ou d'autres matériaux. La presse est utilisé pour préparer les tortillas en aplatissant la pâte à tortilla. Au Mexique, les traditions et même quelques légendes entourent la préparation des tortillas. pâte à tortillas peut être faite de farine, pommes de terre ou de maïs. Le remplissage se compose généralement de bœuf, de poulet, de porc ou de légumes.

Instructions

•  Couper la planche de pin en six morceaux avec les mesures suivantes: 11-1 / 4
pouces (A), 9-5 / 8 pouces (B), 1-1 / 2 pouces (C), 3/4 pouces (D), et deux pièces 2-1 / 4 pouces par 1 pouce (E).

•  Réduire la cheville à 9 pouces.

•  Colle et pince C à A, en alignant les bords. Cela servira à la base de la presse.

•  Faites de même avec D à B. Cette pièce servira de haut. Assurez-vous que la pièce D interagit avec le bras pour créer la pression nécessaire pour presser la tortilla.

•  Placez les petits morceaux E de chaque côté sur la cheville. Il peut être utile pour bloquer cette unité ensemble.

•  Percez un trou d'environ 3/4 pouce du haut des morceaux de E. Insérez le boulon et le serrer avec l'écrou.

•  Sable chaque pièce et frottez-les avec une fine couche d'huile minérale.

•  Fixez la partie supérieure et la base avec les charnières sur le côté court (de face lamellées bloc B et D). Placez un morceau de carton épais entre les couches de laisser un peu d'espace.

•  Collez le bras sur le côté haut de la base (pièces A et C), de sorte que la cheville se bloque sur le dessus attaché.

Conseils et avertissements

• En faisant les tortillas, essayez de trouver de la pâte à tortilla premade, car il rendra le processus beaucoup plus facile.
• Après l'utilisation de la presse à quelques reprises, rerub avec de l'huile minérale pour assurer la meilleure qualité de vos tortillas et de préserver votre presse pendant une longue période.
• Si vous ne disposez pas d'huile minérale sur la main, ne pas frotter la presse avec une autre huile comme il peut être malsain.