Choisir de suivre un régime sans gluten nécessite de faire des ajustements considérables pour éviter le gluten, qui est une protéine présente dans de nombreux types de grains. Si vous aimez l'arrosage vinaigre sur vos frites ou salades, il faut pour cela que vous vérifiez attentivement l'étiquette du vinaigre que vous utilisez.

Pas tous vinaigre est fort

Régulière du vinaigre distillé ne contient pas de gluten, selon «Vivre sans gluten" magazine. Tous les types de vinaigre, cependant, ne sont pas exempts de gluten. Le magazine prévient que le vinaigre de malt, qui se distingue par sa couleur brune, utilise l'orge dans le processus de maltage.