La variété de boissons abonde dans les cafés de nos jours. Les boissons ne sont pas limités à café ou des boissons à base d'espresso, mais aussi ont élargi à des boissons avec des bases de chocolat chaud et de lait cuit à la vapeur. Un secteur en pleine croissance de ces boissons est la vapeur de lait aromatisé. Pour obtenir un bateau à vapeur de lait approprié, vous devez utiliser du lait cuit à la vapeur plutôt que du lait chauffé au micro-ondes.

Instructions

•  Sélectionnez le lait que vous allez utiliser pour le bateau à vapeur, deux pour cent ou ensemble. La seule différence est la teneur en matières grasses. Le lait entier a environ 3,5 pour cent de gras de lait. Verser environ 2 tasses de lait dans le pichet à la vapeur et préparer le bras de bateau à vapeur pour chauffer le lait. Vérifiez le bras de bateau à vapeur pour faire en sorte que l'ouverture est clair et que la vapeur puisse s'échapper facilement.

•  Préparer la tasse de café pour le lait cuit à la vapeur. Verser l'arôme choisi dans le fond de la coupelle.

•  Vapeur le lait avec la mousse minime sur le dessus. Le but est de chauffer le lait à juste au-dessous de l'ébullition. Comme le lait atteint ce point, il va commencer à devenir aéré en cohérence. Une fois que le lait a atteint ce point, le verser dans la tasse d'attente avec l'arôme en elle. Verser le lait dans la tasse de manière à mélanger le lait avec la vapeur de l'arôme dans le fond de la coupelle.

•  Haut de la boisson avec un design et garnir basé sur l'arôme ajouté à la vapeur. Un exemple serait de saupoudrer un peu de poudre de cacao sur le dessus si vous avez utilisé du sirop de chocolat et ajouter quelques copeaux de chocolat frais pour garnir le dessus.