Bien que la torréfaction lente d'un délicieux dîner de poulet peut sembler la meilleure façon de le préparer, si le temps vient à manquer, vous pouvez aussi faire cuire un poulet rapidement. Avec une température de cuisson élevée pour un temps plus court, le poulet reste savoureux et délicieux, ce qui vous permet de réduire le temps de cuisson jusqu'à moins d'une heure. Gagnez du temps et obtenir le repas sur la table en faisant cuire un poulet rapide.

Instructions

•  Placez le plat de cuisson vide dans le four sur la grille du bas du four. Préchauffer le four à 475 degrés Fahrenheit avec le vide dans le four.

•  Retirer le poulet de son emballage et vérifier les cavités internes pour le package de cou et les abats. Enlevez ces parties et soit les jeter ou de les enregistrer pour une autre utilisation. Saupoudrer des assaisonnements sur le poulet, si vous le désirez.

•  Insérez le thermomètre à lecture instantanée en profondeur dans la partie la plus épaisse de la poitrine de poulet pour vous permettre de contrôler la température interne du poulet. La sécurité et l'inspection des services alimentaires USDA recommande la cuisson du poulet jusqu'à ce qu'il ait une température interne d'au moins 165 degrés Fahrenheit.

•  Ouvrez la porte du four après que le four préchauffe complètement. Placez le poulet entier dans la poêle très chaude avec la poitrine vers le haut et fermer la porte du four.

•  Laisser le poulet rôti pendant environ 30 minutes, puis vérifiez la température. Lorsque le thermomètre indique 165 ° F, retirer le poulet du four.

•  Laissez le poulet seul pendant environ 10 minutes à régler, puis le couper avec le couteau à découper pour le service.