Pour les amateurs de boissons au café crème, un moka latte en couches est un vrai régal pour une soirée de détente. La douceur du chocolat couronné avec le lait crémeux compense l'espresso amer. Ajouter une surprise, alcoolique, prendre votre café au lait moka couches sur le porche et regarder le stress de la journée fondre.

Instructions

•  Faire un coup ou deux de café expresso utilisant une cuisinière machine à expresso ou utiliser une machine à café standard avec sombres haricots rôti expresso place du café traditionnel.

•  lait vapeur sur la cuisinière ou d'un cappuccino. Faire bouillir le lait sur le feu si vous n'avez pas un bateau à vapeur et fouetter jusqu'à ce qu'il devienne un peu mousseux.

•  Verser le lait dans une tasse de café en verre et couronner le tout avec une fine couche de mousse. Ne remplissez la tasse environ les deux tiers, sauf si vous avez besoin de plus d'espace pour un double espresso.

•  Versez lentement un peu de chocolat au centre du lait mousseux. Le chocolat devrait tomber au fond de la tasse plutôt que mélanger avec le lait.

•  Ajouter une liqueur facultatif de la même manière que vous avez ajouté le chocolat, verser lentement à travers le centre du lait.

•  Ajouter l'espresso tiré à la tasse. Verser dans des mouvements circulaires lentement, de sorte que l'espresso ne perturbe pas la couche laiteuse. Le café devrait atteindre tout le chemin à la chocolat, mais laisser une petite couche de lait entre les deux.

•  Servir le café au lait moka couches avec une cuillerée de crème fouettée et une cuillère.