July 14
Pour toute célébration, faire un gâteau aux carottes maison. Cette recette donne le plus humide, délicieux gâteau à la carotte que j'ai jamais goûté.
Les épices et les carottes fraîches dans le gâteau humide se complètent mutuellement quand garni de fromage à la crème maison glaçage.
• Rassembler les ingrédients énumérés dans les choses dont vous aurez besoin de l'article. Vous aurez également besoin d'un assez grand bol et une cuillère solide. Une cuillère en bois fonctionne bien pour remuer la pâte.
• Râper les carottes à l'aide d'un robot culinaire ou une râpe à main. Les carottes peuvent être râpé en utilisant les gros trous sur la râpe à la main. Mettez de côté.
• Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans le grand bol à mélanger. L'ajout de la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel à l'aide tamis à farine incorporer ces ingrédients en remuant mieux que seul.
• Incorporer le mélange de farine, le sucre et la cannelle. Utilisez la cuillère pour mélanger ces ingrédients secs à fond, au moins trois minutes.
• Pour les ingrédients secs, ajouter de l'huile. Mélanger tout en versant l'huile d'incorporer ces ingrédients.
• Ensuite, ajoutez les carottes râpées et les œufs à ce mélange. Ajouter les oeufs un à la fois, en remuant après l'ajout de chaque œuf.
• Après cela avait tous été incorporés à fond, ajouter la vanille et les noix. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des écrous mais ils ajouter de la texture et de la saveur, en particulier les noix de pécan.
• Graisser et fariner le moule à gâteau rectangulaire. Cette recette fonctionne le mieux en utilisant ce pan de taille. Je l'ai essayé dans deux petits gâteaux et moules à gâteaux ronds. Il fonctionne, mais pas aussi bien que le moule à gâteau de rectangle.
Verser la pâte dans le moule préparé.
• Cuire le gâteau de carotte maison pendant 50 à 60 minutes dans un four à 350 degrés F. cuisson de test avec un cure-dent inséré au centre. Lorsque le cure-dent en ressorte propre, le gâteau est cuit.
• Refroidir le gâteau. Essuyez les parois intérieures du moule à gâteau avec une serviette en papier légèrement humide pour enlever toute la farine de la préparation casserole pour la cuisson. Ensuite, le gel de maison fromage à la crème glaçage.