Le gâteau aux carottes est un délice à servir à des fêtes d'anniversaire, de prendre de repas-partage ou de faire comme un dessert sucré pour votre famille. Ce gâteau est dense et humide - il obtient la moiteur des carottes comme ils cuisent. Haut le gâteau avec un glaçage au fromage à la crème.

Instructions

•  Laver et éplucher les carottes, puis râpez assez pour faire 3 tasses.

•  Mélanger 2 tasses de sucre, 2 tasses de farine, 2 cuillères à café de levure chimique, 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, 2 cuillères à café de cannelle et 1 cuillère à café de sel.

•  Mélanger 1 1/2 tasses d'huile végétale, quatre œufs battus dans un bol séparé. Moissonneuse ce mélange avec les ingrédients secs.

•  Ajouter 3 tasses de carottes râpées et noix hachées si désiré, et mélanger avec un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Puis mélanger à vitesse moyenne pendant deux minutes, en raclant le bol fréquemment.

•  Grease ou en bas de pulvérisation et les côtés du gâteau casseroles de cuisson. Secouez un peu de farine sur fond pour garder le gâteau de coller, versez excès hors tension. Verser la pâte à gâteau en trois casseroles, divisant de façon égale.

•  Cuire au four préchauffé à 350 ° F pendant 35 minutes. Collez un cure-dent ou d'un couteau dans le centre pour vérifier si elle est faite. Après cuisson, retirer les gâteaux du four et laissez-les refroidir avant de retirer des moules.

•  Faire le glaçage en mélangeant 8 onces de adoucie, salle fromage à la crème de température, 1 bâton de salle beurre ou de margarine température, 2 cuillères à soupe de vanille, et une boîte de sucre à glacer jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

•  Desserrer le gâteau dans les moules, mettez le premier pan à l'envers sur la plaque de gâteau et du gel. Répéter l'opération avec les deux autres casseroles, jusqu'à ce que vous créez un gâteau à trois étages. Étendre le glaçage sur le dessus et les côtés. Décorer si désiré.

Conseils et avertissements

• Passer un couteau autour des bords des casseroles gâteau pour le détacher de côtés.
• Après avoir poêle à l'envers sur la plaque à gâteau, appuyez dessus et frotter dans un mouvement circulaire, le gâteau devrait tomber dès la sortie.
• Assurez-vous toujours que votre beurre et le fromage à la crème sont adoucis au moins à la température ambiante.
• Ne pas essayer de prendre gâteau de casseroles pour bientôt, la patience est la clé.