Saucisse est une viande polyvalente que beaucoup de gens aiment manger au petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Parce que la saucisse peut être préparé et servi pour tous les repas de la journée, il est un choix naturel pour le brunch. Utilisez la polyvalence de la saucisse pour créer un menu de brunch qui offre une variété de plats différents tout en conservant un profil alimentaire spécifique ou un thème.

Instructions

Savory érable Saucisses

•  Placez les saucisses dans une poêle avec de l'eau sur une cuisinière à feu moyen-élevé.

•  Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles brunissent, en les retournant fréquemment, environ quatre à six minutes.

•  Ajouter le sirop d'érable et le beurre dans la poêle.

•  Cuire à feu moyen, en remuant souvent, pendant environ trois à quatre minutes.

•  Transférer directement sur un plateau ou réchauffement plateau de service.

Saucisse Balls

•  Préchauffer le four à 375 degrés F et graisser une plaque à biscuits.

•  Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, puis façonner à former des boules de 2 pouces.

•  Placer les boules sur une plaque à biscuits.

•  Cuire au four à 375 degrés F pendant 18 à 20 minutes, en retournant une fois par cuisson avec une spatule.

•  Laisser refroidir pendant 15 à 20 minutes, puis les transférer dans un plat ou réchauffement plateau de service.

Saucisses, poivrons et oignons

•  Préchauffer le four à 425 degrés F.

•  Placez les anneaux de saucisses sur une plaque à biscuits et arroser avec 3 c. l'huile d'olive.

•  Mettre au four et faire cuire pendant 15 à 20 minutes.

•  Alors que la saucisse est la cuisson, chauffer le restant 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et y ajouter les oignons, les poivrons et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté, qui prendra environ cinq à sept minutes.

•  Ajouter la sauce tomate dans la poêle, couvrir et mettre à feu doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que la saucisse est terminé la cuisson au four.

•  Quand la saucisse est cuite, la laisser reposer sur une planche à découper pendant cinq minutes. Ensuite, couper et ajouter à la poêle.

•  Remuez bien et faites cuire pendant trois à quatre minutes, puis transférer dans un plat ou réchauffement plateau de service.

Conseils et avertissements

• Servir de saucisses aux côtés des œufs brouillés ou une omelette pour un plat petit-déjeuner, ou placer des cure-dents en eux et les servir à l'apéritif.
• Couper érable de saucisses et quelques morceaux au sommet un oeuf poché pour un simple, mais élégant, premier cours ou à la lumière de l'article buffet.
• Enveloppez lisses, des saucisses cuites dans un morceau de fromage cheddar pour un élément finger-food rapide et savoureux.
• Essayez galettes saucisses à la place de, ou en plus, des liens pour un cours de brunch petit-déjeuner.
• Créer une simple sauce trempette pour boules de saucisse en mélangeant 1 tasse de mayonnaise et 1 c. moutarde.
• Pour un autre plat de saucisse simple, top carrés de pizza avec bruni, émietté saucisse de porc.
• Servir saucisses, les poivrons et les oignons avec des petits pains pour un élément de menu pour le déjeuner de style, ou sur les œufs ou dans une omelette pour un élément de menu petit-déjeuner.