May 11
Une pizza brownie de fruits fait un dessert éblouissant - il est magnifique à voir, délicieux au goût, et pas très compliqué à faire. Servi froid, vous pouvez faire cette merveille un jour à l'avance et il suffit d'ajouter les garnitures juste avant de servir.
• Préparer votre plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza par pulvérisation d'une légère couche de raccourcir sur elle. Puis couvrir avec un morceau de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé est très importante car elle va empêcher la pâte de brownie de courir sur les parois de la casserole. Préchauffez votre four à la température indiquée sur la boîte brownie mix.
• Suivez les instructions sur la boîte brownie mix. Étaler la pâte sur le dessus du papier sulfurisé afin qu'elle soit environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Faites très attention à laisser une marge d'un pouce autour du bord extérieur de la brownie. Cuire au four environ la moitié du temps que la boîte directs- ce parce que votre pizza brownie est beaucoup plus mince que les brownies traditionnels de sorte qu'il faut moins de temps pour les faire cuire. Vérifiez le four en commençant souvent environ 10 minutes après que vous mettez dans la pizza de brownie de sorte que vous pouvez surveiller quand il est prêt à sortir. Toute la pizza sera ferme comme un biscuit aux brisures de chocolat et le centre peut avoir une fissure. Le bord ne sera pas plus nette que le centre. Si le bord ne se produit à cuire, vous pouvez couper la partie brûlée avec un couteau bien aiguisé avant d'ajouter les garnitures à pizza brownie. Placez la pizza de brownie refroidir sur une grille et laisser refroidir complètement.
• Placer le fromage à la crème dans un bol et laissez-le venir à la température ambiante. Ajouter le sucre en poudre et l'extrait de vanille ou d'amande et battre ce mélange jusqu'à ce qu'il soit mou et tartinable comme glaçage. Etalez uniformément sur le dessus de la pizza de brownie refroidi. Si vous faites ce un jour à l'avance du moment où il sera servi, il est maintenant temps pour couvrir la pizza de brownie et le placer dans le réfrigérateur jusqu'à environ une heure avant que vous allez servir.
• Couper les bananes en rondelles qui sont environ 1/8 pouce d'épaisseur. Couper les fraises 1/8 pouce d'épaisseur ainsi. (La coupe de la tige de la fraise vers le fond de sorte que les tranches seront conserver la forme de la baie entière.) Ouvrez la boîte d'ananas broyés et égouttez-le bien. Ouvrez et égoutter les tranches de mandarine aussi.
• Répartir l'ananas écrasé sur le dessus de la pizza de brownie fromage à la crème glacé. Ensuite, organiser les tranches de bananes, les fraises, et les tranches de mandarine sur le dessus d'un motif ou tourbillon. Verser le chocolat, caramel, cerise ou sirop de framboise sur toute la pizza. Couper en tranches et servir avec du café pour une splendide dessert.