Faire la pâte à pizza dans une machine à pain n'est pas difficile du tout. Comme pour le goût ... eh bien, vous ne voudrez plus jamais revenir à la pâte achetée en magasin ou la pizza surgelée. Mettez votre machine à pain au travail pour fabriquer de la pâte à pizza fraîche. Faire supplémentaire pour geler si vous avez toujours sous la main la pâte pour un repas rapide.

Instructions

•  Mesurer tous les ingrédients dans la casserole de la machine à pain.

•  Régler la machine à pain pour le cycle de la pâte et allumez-le.

•  Lorsque le cycle de pâte se termine, tourner la pâte sur un plan de travail fariné ou planche à pain.

•  Avec les mains farinées, former la pâte en boules et laisser lever au moins une heure.

•  Rouler la pâte pour faire une pizza, ou bien envelopper dans du plastique et congeler pour une utilisation à l'avenir.

Conseils et avertissements

• Si vous laissez la pâte lever l'extérieur de la machine à pain avant de le congeler, il s'avère mieux.
• Pour une pizza à croûte mince, étaler la pâte aussi mince que possible, et utiliser le supplément pour gressins.
• Faire un lot double ou triple si vous avez un peu plus à gauche pour congeler.