Le barbecue est un fait de la vie de l'été. Que faire griller des hot-dogs, des hamburgers ou un grand steak, la sauce BBQ joue un rôle aussi important que dans toute autre composante du repas. Les gens se disputent pour avoir la meilleure sauce, l'un avec ce petit quelque chose supplémentaire que personne d'autre n'a. Faire une sauce sucrée et épicée simple peut être juste ce dont vous avez besoin pour acquérir un avantage sur vos voisins.

Instructions

•  Ajouter 1 c. de l'huile à un moule préchauffé.

•  Ajouter oignon haché et les gousses d'ail et remuer constamment jusqu'à ce que l'oignon commence à regarder translucide. Cela prendra environ 1 minute.

•  Ajouter le ketchup, la sauce tomate, le sucre brun, le vinaigre de cidre, la sauce hoisin et la sauce Worcestershire dans la casserole et remuer.

•  Ajouter l'assaisonnement sans sel, le poivre de Cayenne, le paprika et les flocons de piment. Vous pouvez utiliser les flocons de piment comme une alternative aux flocons de piment ou, utiliser les deux.

•  Autoriser tous les ingrédients pour cuisiner ensemble jusqu'à ce qu'ils atteignent une ébullition, puis laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes.

•  Gardez la sauce fini dans le réfrigérateur.

Conseils et avertissements

• Une fois que vous avez pris la sauce suivant la recette, essayez d'ajouter vos propres ingrédients et, en particulier différentes épices.