Il n'y a rien de plus savoureux ou traditionnellement américaine que de servir un plat délicieux composé de succulentes poitrines de poulet grillées. Beaucoup de gens ont la fausse impression sur la façon de bien griller le poulet BBQ à la maison. Il existe des moyens adéquats pour aller sur la préparation et faire mariner la viande qui vous donne le plus tendre et le plus doux au goût poulet BBQ que vous avez jamais mangé. Ces étapes simples vous montrer comment.

Instructions

•  Obtenez les ingrédients. L'épicerie locale aura tout ce dont vous avez besoin. Cherchez une marinade mesquite de 30 minutes pour le poulet.

•  Préparer le poulet. Déposer les poitrines de poulet dans un plat allant au four de 12 par 17 de verre. Appliquer une quantité généreuse de la marinade de mesquite et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

•  Chauffez votre four à haute griller à 500 degrés pendant au moins 10 minutes.

•  Faire griller le poulet uniformément. Placer le poulet, régulièrement espacés, sur la lèchefrite et cuire pendant 7 minutes de chaque côté.

•  Badigeonner le poulet après sa cuisson, de chaque côté pendant 7 minutes. Badigeonner généreusement de sauce barbecue et cuire pendant une minute.

•  Utilisez vos pinces pour retourner le poulet sur la lèchefrite. Badigeonner généreusement de sauce barbecue et grill pendant une minute supplémentaire.

•  Retirez du feu, laissez le poulet pendant environ 5 minutes pour refroidir et servir avec vos favoris côtés.

Conseils et avertissements

• Ne pas ajouter de la sauce barbecue jusqu'à ce que les dernières minutes de la cuisson ou il va brûler.
• Cuire le poulet au moins 6 à 8 minutes de chaque côté pour assurer que la viande est propre à la consommation.