Normalement, la glace pilée est réalisée par une chute des cubes de glace dans une machine qu'elle se rase en bas à granules fins. À la maison, il est souvent fait mes glaçons de tomber dans un mélangeur. Cependant, pour faire de la glace rasée à la main nécessite un peu plus d'effort. Heureusement, avec un peu de connaissances et quelques conseils simples, faire de la glace pilée à la main est quelque chose qui peut être maîtrisé assez rapidement.

Instructions

•  Remplissez un grand bol avec 4 tasses d'eau et 1 once de vodka sans saveur. Mélanger les deux ensemble avec une fourchette. La vodka est pas nécessaire, mais il empêche la glace de devenir trop dur et cassant en cas de gel.

•  Verser le contenu du bol dans une plaque à biscuits à rebords. Remplir la feuille de biscuit aux ¾, pas tout le chemin vers le sommet. Il est possible que pas tout le mélange de l'eau et de la vodka va entrer dans la plaque à biscuits.

•  Mettez la plaque à biscuits dans un congélateur, en faisant attention à ne pas renverser de liquide.

•  Congelez le mélange pendant 5 minutes.

•  Grattez le liquide légèrement gelé avec les dents d'une fourchette en métal. Le mélange sera encore assez liquide; ne vous inquiétez pas. Grattage de la glace avec une fourchette comme il gèle empêche la glace de congélation dans un bloc solide. Quand raclée en continu, la glace gèle en petits granulés qui ressemblent à la glace pilée vous trouvez dans les fêtes foraines et des foires. Travaillez rapidement ne laissant fondre le mélange ..

•  Remettre le mélange au congélateur pendant 5 minutes de plus.

•  Encore une fois racler le mélange à la fourchette. Si les piles commencent à se former, de les étaler avec la fourchette.

•  Encore une fois, le mélange revenir à la congélation pendant 5 minutes de plus.

•  Racler le mélange à la fourchette. Si le mélange est pas complètement gelé à ce stade, de poursuivre le processus de congélation et de grattage jusqu'à ce que le mélange soit complètement transformée en glace pilée.

•  Garder congelé jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser.

•  Scoop la glace dans un petit bol et injecter votre sirop aromatisé favori sur le dessus de celui-ci. Manger et profiter!