Faites votre propre pizza à partir de zéro - vite, vite, vite! Cette recette donne assez croûte pour quatre pizzas individuelles.

Instructions

•  Préchauffer le four à 450 degrés F.

•  Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

•  Incorporer le shortening, eau chaude, jus de citron et le jaune d'œuf battu.

•  Mélanger jusqu'à ce que la pâte des parois du bol sont assez propres.

•  Diviser la pâte en quatre parties.

•  Pat ou rouler la pâte en cercles 7 1/2 pouces sur des plaques non graissées.

•  Piquer la pâte avec une fourchette.

•  Cuire au four pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que la lumière d'or.

•  Retirer du four et étaler la sauce tomate sur la croûte.

•  Ajouter les garnitures.

•  Cuire jusqu'à ce que des bulles, de 5 à 10 minutes.

Conseils et avertissements

• Utilisez de la sauce tomate préparée ou faire votre propre en 10 minutes. Voir eHows connexes pour les instructions.
• Garnitures possibles incluent l'oignon finement haché, olives noires, fromage mozzarella râpé (ou autres fromages), les tomates hachées et restes de légumes cuits.
• Si vous voulez des herbes fraîches sur votre pizza (peut-être pour une tomate fraîche et basilic spectacle), les saupoudrer sur la pizza après sort du four.
• Étendre 1 c. l'huile d'olive sur la croûte à ajouter de la saveur.
• Rangez pâte supplémentaire dans le congélateur pour une utilisation ultérieure.
• Pâte à pizza régulière est à la levure, et il faut un certain temps à faire. Cette pâte est presque un biscuit, mais il fonctionne comme un frais, substitut rapide.