Alors que les amateurs de pain savent qu'il ya peu de meilleurs choses dans le monde que le pain fraîchement sorti du four, il ya aussi un peu plus décevant que de vieux, pain rassis. Les signes de pain rassis comprennent croûte qui apparaît coriace, et la partie normalement la mie de pain peut commencer à durcir. Plusieurs facteurs jouent un rôle dans le rancissement prématuré. Mais heureusement, la mise en œuvre quelques conseils simples peuvent aider à garder votre frais de pain pour une période plus longue.

Instructions

•  Vérifiez la date de péremption. Ne pas acheter du pain sans vérifier la date sur l'emballage. Acheter du pain qui est passé la date de péremption est susceptible d'obtenir rassis plus rapide que le pain avec une date ultérieure.

•  Gardez pain dans cette trousse. Retrait pain de lui est l'emballage d'origine à placer dans un récipient de pain peut accélérer le traitement de rancissement. Toujours remettre le pain à l'emballage d'origine et utiliser une attache pour fermer le paquet et de garder le pain frais.

•  Rangez le pain à l'extérieur du réfrigérateur. La température froide à l'intérieur d'un réfrigérateur peut déclencher le rancissement car il peut causer du pain à perdre c'est l'humidité. Gardez pain frais plus longtemps en stockant l'emballage à température ambiante.

•  Conservez l'emballage dans le congélateur. Si vous achetez du pain en vrac, stocker des paquets supplémentaires dans le congélateur pendant jusqu'à trois mois pour éviter le rancissement et de conserver la fraîcheur.

•  Réchauffer le pain dans un four. Inverser rapidement les effets de rancissement en plaçant le pain dans le four pendant cinq à 10 minutes à 450 degrés F. Utiliser du papier d'aluminium lors du réchauffage, et seulement réchauffer si vous prévoyez de manger le pain immédiatement. Fraîcheur après réchauffage est temporaire, et le pain continuera à obtenir rassis.