Si vous voulez changer votre recette préférée de casserole ou essayez juste d'utiliser les ingrédients sous la main, il ya des moments que vous aurez besoin de remplacer les pâtes de riz. La plupart des recettes mesurer les ingrédients en volume, mais une tasse de riz typiquement peser beaucoup plus d'une tasse de pâtes. Une simple conversion de mesure de volume à poids peut vous dire comment convertir une quantité de riz pour les pâtes de votre choix.

Instructions

•  Lire la recette que vous utilisez. Déterminer si la recette originale demande pour le riz blanc ou riz brun.

•  Déterminez si votre cuisine échelle mesure en onces ou en grammes. Notez combien de tasses de riz la recette nécessite, puis multipliez ce montant de 5,5 onces (165 grammes) de riz brun, ou 5 onces (150 grammes) de riz blanc.

•  Mesurer une tasse de pâtes que vous avez sous la main. Placez un bol vide sur votre balance de cuisine et tarer la balance (mettre la balance à zéro.) Verser une tasse de pâtes dans le bol et faire une note du poids.

•  Déterminer combien de tasses de pâtes qu'il faudra pour obtenir le même poids que le nombre de tasses de riz nécessaires par déterminer combien de tasses de pâtes va ajouter à la quantité d'onces ou grammes de riz la recette exige. Vous pouvez le faire en divisant le montant de gramme ou once de la recette par la quantité en grammes ou onces dans une tasse de pâtes. Si la recette nécessite 7,5 oz ou 1,5 tasses de riz blanc, par exemple, et une tasse de pâtes pèse 2,5 onces, vous aurez besoin de 3 tasses de pâtes pour égaler 1,5 tasses de riz.