Jus concentré peut être fabriqué à partir de la pulpe de la plupart des fruits. Concentré de jus de fruit avec la majorité de l'eau éliminée. Il peut être congelé et mélangé à l'eau lorsque vous êtes prêt à l'emploi, utilisé dans la cuisine, et même utilisé pour faire du vin. Pour faire concentré, vous devez d'abord activer les fruits en pâte afin que le jus peut être complètement extrait. Une fois cela fait, le concentré peut être fait en quelques étapes.

Instructions

•  Préparer les fruits de votre choix. Des fruits plus petits comme les raisins et les cerises doivent être lavés, tandis que les grands fruits comme les pêches et les abricots peuvent être coupés en morceaux. Déposez les fruits dans une casserole.

•  Couvrir le fruit avec de l'eau. Le niveau de l'eau doit être au-dessus du niveau du fruit de sorte que le fruit est à peine couvert.

•  Faire bouillir le fruit. Les fruits doivent devenir suffisamment souple pour mettre dans le mélangeur. Prévoyez du temps pour les fruits refroidir.

•  Mélanger les fruits dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il ait une consistance épaisse.

•  Appuyez sur le fruit à travers une passoire. Le matériau de restes de fruits est la pulpe. Assurez-vous que la peau et les graines ne permettent pas à travers le tamis.

•  Placez le matériau de fruits et jus dans une casserole et ajoutez l'édulcorant de votre choix; miel et le travail du sucre bien. Amener le mélange à ébullition; cela va bouillir de l'eau et dissoudre l'édulcorant.

•  Congelez le mélange bouilli dans de petits contenants.