Rien ne pourrait être plus facile que la cuisson des pommes de terre sur le gril. Mettez-les en premier, puis continuer la cuisson le reste de votre repas. Les pommes de terre seront savoureux et prêts à manger lorsque vous avez fini de griller votre viande, de poisson ou d'autres légumes.

Instructions

•  Laver et couper les pommes de terre dans la moitié de bout en bout. Utilisez le couteau pour marquer la chair si assaisonnements peuvent pénétrer.

•  Couper l'oignon en fines rondelles. Placez quelques anneaux sur la moitié d'une pomme de terre. Saupoudrer la moitié avec du sel, le poivre et la poudre d'ail.

•  Étendre une mince couche de beurre dans l'autre moitié de la pomme de terre et placez-le sur le dessus de la moitié de l'oignon.

•  Placez la pomme de terre sur une feuille de papier d'aluminium, envelopper la pomme de terre et tordre les extrémités pour sceller. Double envelopper la pomme de terre si vous allez placer les pommes de terre dans un foyer ou directement sur des charbons. Couper, saison et envelopper les pommes de terre restantes.

•  Définir un gril à gaz à feu moyen et placer les pommes de terre sur la grille, fermer le couvercle pendant environ une heure. Pour un barbecue au charbon de bois, placer les pommes de terre sur une grille doux et cuire pendant une heure avec le couvercle fermé. Ou enlever la grille et placer directement sur les charbons ardents pendant environ 45 minutes, en les retournant avec des pinces toutes les 15 minutes.

•  Retirer les pommes de terre à l'aide de pinces, déballez-les et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.