En utilisant une friteuse pour faire des rondelles d'oignon maison permettra à l'individu salle de rondelles d'oignon à suffisamment brun. Travailler avec de l'huile chaude peut être dangereux et friteuses faire un meilleur travail de confiner l'huile bouillante, que ne le fait un poêlon sur la cuisinière. Friteuses varient en taille et en conception et il est important de lire le mode d'emploi de votre friteuse particulier du fabricant avant de procéder.

Instructions

•  Remplissez la friteuse avec de l'huile selon les instructions du fabricant. Ne remplissez pas trop, car l'huile peut alors déborder après vous ajoutez les rondelles d'oignon. Chauffer l'huile, selon les instructions du fabricant. La taille et le modèle de la friteuse détermineront combien de temps à l'avance, vous devez activer l'appareil. Une friteuse commerciale peut prendre une heure pour chauffer.

2.
Trancher l'oignon pour faire les anneaux. Épaisseur des tranches dépendra de vos préférences personnelles, mais peut être semblable à un oignon en tranches d'épaisseur pour un hamburger. Pour éviter de le déchirer, laissez les pelures d'oignon sur tout trancher.

3.
Séparez les tranches d'oignon en rondelles. Tirez anneaux en dehors des tranches individuelles et jeter la pelure d'oignon.

4.
Battre un oeuf dans un bol jusqu'à ce que complètement mélangé. Manteau tranches d'oignon dans la dorure à l'œuf. La quantité d'oeufs nécessaires dépendra de combien de sonneries oignon que vous ferez. Commencez avec un oeuf, et faire plus de lavage si nécessaire.

5.
Tremper les oeufs couverts rondelles d'oignon dans la farine pour bien l'enrober. Pour faire une pâte épaisse, retrempez supplémentaire dans l'œuf après revêtement dans la farine, et re-couche avec une seconde couche de farine. La farine peut être assaisonné le cas échéant, avant l'enrobage des tranches.

6.
Placez les rondelles d'oignon dans le panier à friture. Ne remplissez pas trop, comme les rondelles d'oignon se collent ensemble dans un bouquet si elle est trop encombré. Abaisser le panier à friture dans l'huile chaude. Quand les rondelles d'oignon remontent à la surface, et sont bien dorés, ils sont faits. Soulevez le panier de la friteuse et laisser l'huile s'écouler.

7.
Placez les rondelles d'oignon sur une plaque recouverte de papier absorbant et saupoudrer de sel. Servir les anneaux chaud.