Ces golumpki ou comme certains peuvent les appeler rouleaux de chou ou des porcs dans la couverture sont très bons. Ce ne sont pas votre course des rouleaux moulin de chou. J'espère que vous apprécierez ces rouleaux.

Instructions

•  Ingrédients

1 cuillère à soupe de vinaigre

Eau

Cure-dents

One Sixteen onces de sauce tomate (vous pouvez utiliser spaghetti comme une alternative suffit de supprimer l'assaisonnement à l'italienne)

Une grosse tête de chou vert

Une carotte râpée

Deux gros oeufs

Une demi-tasse de riz (riz brun donne les meilleurs résultats)

Un oignon moyen râpé

Une tasse de poivrons hongrois chaudes déchiqueté (Si vous n'avez pas hongrois mélanger un piment avec des poivrons verts)

Cure-dents

Une gousse d'ail hachée finement.

Une cuillère à café de sel

Une demi cuillère à café de poivre noir

24 onces de boeuf haché maigre

Une cuillère à soupe d'assaisonnement italien

•  Faire bouillir la tête de chou dans de l'eau avec du vinaigre jusqu'à ce que le chou commence à peine à se tendre. Vous remarquerez un changement de couleur dans les choux.

•  Laissez la tête de chou frais.

•  Dans un bol à mélanger, ajouter les oeufs boeuf haché, le riz, les poivrons hongrois, le sel de poivre noir, assaisonnement à l'italienne, carottes à l'ail et les oignons. Mélanger thoughly. Le mélange doit être sur la consistance de la pâte à pain. J'aime utiliser mes mains mais n'hésitez pas à utiliser une cuillère en bois. Si votre mélange n'est pas collante ajouter un autre œuf.

•  Peler une feuille hors du rouleau de chou

•  Avec la feuille ajouter plat environ quatre onces de mélange de viande. Rouler le chou jusqu'à. Vous pouvez ou ne voulez pas utiliser un cure-dent pour tenir ensemble. Placer le cylindre dans la partie inférieure de l'appareil de cuisson ou de grillage.

•  Répétez les étapes 5 et 6 jusqu'à ce que le mélange du hamburger est épuisé.

•  Briser l'équilibre de chou et garnissez en le dessus de rouleaux.

•  Ajouter la sauce tomate.

•  Remplir avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle couvre les rouleaux et un peu de chou râpé.

•  Dans le cas d'un autocuiseur, porter à ébullition pendant 20 minutes. Ne gardez pas le brûleur en haut ou vous aurez un désordre désagréable à nettoyer au bas de la cuisinière. Pour ceux qui utilisent un plat à four liste de cuisson pendant 90 minutes à 325 degrés. Une mijoteuse peut même être utilisé pour ce plat.

•  Si des cure-dents sont utilisées supprimer avant de manger. Soyez particulièrement prudent au moment de servir les enfants.

•  Laisser refroidir et déguster.

Conseils et avertissements

• Une belle addition est quelques tomates ajoutés sur le dessus du chou avant de les cuire en dés.
• Si des cure-dents sont utilisées supprimer avant de manger.